منقووووووووول
المقادير:
** ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
** ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
** ملعقة طعام ليمون أسودناعم
** ملعقة شاي زنجبيل مطحون
** ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
** ملعقة طعام كركم مطحون
** ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
** ملعقة طعام فلفل أسودمطحون ناعم
** ملعقة طعام زعفران مطحون
** ملعقة شاى قرنفل
** من ثلاث الىأربع ورق الغارالطريقة:
– تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداًللتأكد من توزعهابطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
– وتستخدم هذه الخلطة في اللحوم والمرق والدجاج والمحشيات.
ملحوظة :
ممكن شراء بهارات حب وتقومي بتنظيفها من الأثربةوالحجار والعيدان تمتخلــــــط وتطحــن بمكينــة اللبنالكهربائيــة
مواضيع هذا القسم برعاية
اميرة مصرية تعشق الكعبة اميرة مصرية تعشق الكعبة 411970_10.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 411970 فريق عمل وجروب اميرة مصرية تعشق الكعبة ^ _ * – فريق عمل وجروب منورنا يا كبير * _ ^ (https://www.youtube.com/watch?v=BZeUgm-WOU0)