المقادير : 2/1 كيلو لحم مفروم _ 2/1 م ص كركم. _ 2/1 م ص كارى _ م ص كاتشب. _ م ص مسترده _ م ك بقسماط _ م ص فول صويا. _ ملح _ فلفل اسود _ م ص خلطه الكفته _ بيضه _ بصله( نصفيها نحط التفل مع باقى المكونات ونشيل مايتها على جنب ) نخلط كل المقادير على بعض ونجيب صينيه والطبق اللى فيه مايه البصل نشكل اللحم على شكل اقراص وقبل ما نحط كل قرص فى الصينيه نبل ايدينا بمايه البصل ونمسح قرص البرجر ونعمل الكمية الباقيه بنفس الطريقه وندخل الصينيه تحت شوايه الفرن بدون ما ندهن الصينيه بأى زيت او سمنه نسبها 10 دقايق وبعدين نقلبها على الوش التانى عشان البرجر يتحمر من الناحيتين 10دقايق كمان ونطلعها وبالهنا والشفا وابقوا قولولى رأيكوا ايه بعد ما تجربوها ويارب تعجبكوا مواضيع هذا القسم برعاية
safy mohamed safy mohamed 295350_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 295350 السويس – مصر
سبحان الله و بحمده