السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت باميه ويكا وطلعت جميلة جدا وخفيفه قلت اقولكم عليها يمكن اىفتكوكه تعجبها وتغير فى عمايل الباميه المسبكه
ندخل فى الموضوع كفايه رغى
نصف باميه كبيره – شوربه – توم مدقوق بشوية كزبرة ناشفه
تغسل الباميه وتنشف وتقطع حلقات رقيقة جدا بالسكين
ثم توضع فى الشوربه المغليه ع النار وتترك ربع ساعه
تستوى كويس جدا
وبعدين تضربيها بالمضرب السلك عشان تتهرس كويس
وتجيبى طبق كبير وتحطى فيه معلقة سمنه بلدى وتحمرى الثوم
وتطشى بيه الباميه وتغطى الحله عشر دقايق
وكلى اخف باميه
ومعاها بدنجان مخلل او ليمون مخلل
حطى فى الشوربه شويه عصير طمام
يارب يعجبكو
ومش عايزه غير دعوه بظهر الغيب مواضيع هذا القسم برعاية
أم محمد بن عبد الله أم محمد بن عبد الله 71977_8.gif فتكات غالية قوي Fatakat 71977 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده