مرحبا يا فتوكات
هاي مقادير عمل الباستا الأيطالية
المقآدير لـ 5 أشخآص "
[ المقآدير :
– للبآشآميل نحتآج ( حليب / 3 ملآعق طحين كبيرة)
– كيس ونصف مكرونة
– خضآر ع حسب رغبتك ، آنآ حطيت ( جزر ، فليفلة ، فطر ، كوسآ )
– قشطة خفق
– جبن كرفت / مآوزريلآ
– مكعب مآجي خضآر
– فلفل أسود ، ملح ، زعتر برّي "أوريغآنو"
– صلصة البآستآ الجآهزة
الطريقة :
* أسلقي المكرونة بـ موية وملح وصفّيهآ .. ورجعيهآ بـ القدر
* قطعي الخضآر الي عندك ..
بـ قدر صغير حطي 3 ملآعق الطحين وحركيهم شوي ع نآر هآدية .. وصبّي عليهم كوب ونصف من الحليب وحركيه لحد مآيثقل !
، بعد مآيثقل البآشآميل ضيفي عليه كوب ونصف أو كوبين من قشطة الخفق و ملعقتين جبن كرفت ..
* آحمسي الخضآر بـ زيت زيتون ، لآتخلينه يذبل حييل > يطلع أحلى
وحطي ع الخضآر مكعب المآجي + ( ملح ، فلفل ، أوريغآنو )
الآخير صبّي البآشآميل الي عملنآه ع المكرونه الي بآلقدر+ وصلصلة البآستآ الجآهزة " المقدآر الي تحبينه " > آنآ كثرتهآ حبتين
وكمآن حطّي كمية كبيرة من جبن المآوزريلآ
حركي المكرونة ع نآر هآآآآآدية جدآ لحد مآيذووب الجبن .. وبكذآ نكون خلصنآ
الششكل النهآئي :-
بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
الماسه الحب الماسه الحب فتكات نشيطة Fatakat 210380 القاهره – مصر