السلام عليكم اخواتى الاكلة دى تونسية من زمان جدا انا جوزى تونسى وكانت حماتى بتعملها دايما هى بلحم الضانى كيلوا ضانى نشوح بصلتين كبار ولما يكون لونهم دهبى ننزل اللحمة وتشوح مع البصل وبعدين تحطى التوابل الى انتى عاوزها وتضيفى الماء شوية شوية لما تدخل فى السوى ضعى الكركم معلقة كبيرة وتكونى مجهزة زتون مخلل وليمون مخلل اوعى تحطى ملح علشان الزتون واليمون المهم يكونوا مقطعين قطع صغيرة وتنزليهم على اللحمة وتقابى لمدة عشر دقائق وتطفى النار بعد ما تكون استوت طعمها خطير انا بعملها دائما فى العزومات جربوها والف هنا وشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
ليلى12345 ليلى12345 77569_1.gif فتكات متميزة Fatakat 77569 القاهرةCairo – Egypt
سبحان الله و بحمده