السلام عليكم ازيكم يافتوكات يارب تكونوا بخير انا جيبالكم النهارده طريقة جميلة أوىوإن شاء الله تعجبكم زى معجبتنى أنا وزوجى الطريقة
اول حاجة نسلق مكرونة اى نوع انا عملت اسباجتى
(ونحضر صلصة المكرونة (ثوم مفروم يتحمر فى الزيت وبعدين نحط عصير طماطم وم صلصة والبهارات وملح وفلفل لغاية متتسبك وكده بقت جاهزة
نجهز صلصه بشاميل بس تكون خفيفه شويه حوالى معلقتين
نيجى للشاورمة وطريقتها سهلة اوى وكل اللى جربوها عجبتهم جدا
( اول حاجة نقطع اللحمة شرايح بالطول ونتبلها ب(بملح وفلفل وكمون وكسبرة ناشفة وبهارات وبابريكا وم طحينة وم صلصة طماطم وليمون وخل وقرفة
بصل مكعبات وثوم مفروم
نحط الطاسة على النار ونحط سمنة ولو عندك ليه حطيها بدل السمنه بتكون جميلة وبعدين حطى الصل وقلبى والثوم لغاية ميصفر حطى اللحمة وقلبى وكل متحتاج ميه زوديها وظبطى الملح وقبل متقفلى عليها حطى مكعبات طماطم وبقدونس مفروم بس انا مش حطيته وقلبى تقليبتين بس واقفلى وتكونى مولعة فحمة حطيها وعليها نقطة زيت وغطيها كويس
طريقة التحضير
هاتى صينية وادهنيها بشاميل خفيف حطى المكرونة ورشى عليها بشاميل بيكون بسيط وبعدين صلصة الطماطم وبعدين الشاورمة وفلفل اخضر فوقها وحلقات زيتون وبعدين باقى البشاميل وزعيه هيكون طبقى خفيفى اوى ممكن تحطوا جبنة شيدر او موزاريلا بس كانت خلصت عندى وحطيها فى الفرن ربع ساعة وبعدين ولعى الشواية عشان تحمر
ده اول موضوع ليا فى القسم ده وأتمنى متكسفونيش واللى مش عايزة ترد فى الموضوع تفتكرنى بدعوة حلوة منها كده بظهر الغيب وجزاكم الله خيرا وده طبق لكل اللى هيردوا عليا مواضيع هذا القسم برعاية
عاشقة القرآن ام محمد وجويريه عاشقة القرآن ام محمد وجويريه 172487_31.gif سوبر فتكات Fatakat 172487 شبين الكوم – مصر
سبحان الله و بحمده