Chicken Roles
رولات الفراخ يا بنات اكلة جديدة وبيكون شكلها روعة على السفرة
انتي بتجيبي صدور مخلية وتقطعي كل صدر لتلات شرايح مفرودة
وبعدين نتبلها ممكن بصل وخل ولمون وملح وفلفل وتوابل دي اول تتبيلة
وممكن تتبيلة تانية وصراحة بتكون احلى وهي: كوب لبن رايب وكام فص توم بنفس عدد الصدور عشان الطعم ورشة قرفة وملح وفلفل ونسيبها على الاقل ساعتين او طول الليل
للحشو :
شفت ناس هنا عاملين لحمة مفرومة معصجة
لكن انا بعملها ابسط من كدة بقطع طماطماية وبصلاية صغيرين جوليان يعني بالطول وشوية زتون ولو عندك مشروم وقطع بالطول جبنة رومي او موتزريلا او شيدر
ازاي بقة نحشيها
نقطع ورق فويل مستطيل واحط عليه شريحة واحدة من الصدروعند طرف الصدر احط 2 بصل و1 طماطم و2 جبنة وشوية زتون و مشروم ونلف براحة وعلى طول نلفها بالفويل
عشان اسويها ممكن تتسلق بس بحس كدة ان طعمها بيروح
لكن الاحسن انك تحطيها في صينيه تيفال على البوتاجاز من فوق ومعاها شوية زيت ولما تسخن زودي شوية ميا حوالي نص كوبايةوغطيها وكل ما المية تنشف وتسمعي الطشطشة زودي مية تاني وقلبيها على كل جانب بعد ساعة الا ربع هتكون استوت وتمام لما نفك الفويل نرجعها لنفس الصينية ونزود معلقة زبدة وربع كوب مية وهتلاقيها اخدت لون جميل مكان الصينية وان شاء الله طعم اجمل
سيبيها ربع ساعة ترتاح وبعدين قطعيها شرايح مايلة بالراحة وطبعا مع المكرونة بتبقى خطيرة
وبالف هنا وشفا مواضيع هذا القسم برعاية
راجية عفو ربي ورحمته راجية عفو ربي ورحمته 453597_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 453597 جدة – السعودية