حبايبى انا جبت 6 كوبايات دقيق جميع الاستعمالات ومعلقة كبيره خميره فوريه ومعلقه صغيره ملح وميه حسب الحاجه وبعدين جبت طبق كبير ووضعت فيه الدقيق والخميره والملح والميه شويه بشويه وعجنت اول ما لقيت العجينه تركت ايديا عرفت انى العجينه كدا تمام وبعدين ارش فوق العجينه شوية دقيق واغطيها واتركها تخمر وبعد ما تخمر وتزيد كدا اكورها كور متوسطه وبعد ما اكورها اسيبها ترتاح 10 دقايق واكون ساعتها بسخن الفرن لازم الفرن يكون ساخن كويس وبعد كدا ابتدى افرد العجين وادخله الفرن طبعا فرن البوتاجاز وتطلعيه ولا احلى
وده شكل العيش
بما ان انا شاطره روحت عملت معاها صنية عجه واو حلوه اوى لو حد عايز مقادير العجه يقولى بس انا رايحه دلوقتى افطر لانى صايمه
مواضيع هذا القسم برعاية
بحبك ربى* بحبك ربى* 1020397_1.gif فتكات متميزة Fatakat 1020397 مصر – مصر