1 فرخه مقطعه اربعه بصله كبيره قرن فلفلفلفل اسمر شعره كمون حبهان وررق لورو 1طماطم مبشوره ملح كوب ميه
الطريقه
نقطع الفلفل والبصل ونضع الملح والفلفل والكمون ونتبل الفرخه ونحشيها تحت الجلد نفتحهاونحشيها من الداخل
ونتركها ساعه لو مفيش وقت مش مشكله
نحضر صينيه نضع فيها الطماطم وكوب الميه واالحبهان وورق اللورو ملح وفلفل ونضع الفراخ المتبله بس العظم لفوق ونضعها علىالبوتاجاز اول ماتغلى نهدى وونضع غطا مناسبب ونتركها 35 دقيقه حسب حجم الفرخه بس ننراقب الميه ونقلبها ونجعلل العظم لتحت 5 دقايق وبعدين ضعها ف الفرن تحت الشوايه لحد ماتتحمر وبتطلع روعه والصوص بتاعهاجميل
جربوها وهتدعولى
ده اول موضوع يارب يعجبكم وعنندى وصفات كتير معلشى ماقدرتش احط الصور
مواضيع هذا القسم برعاية
احلى اكل معايا احلى اكل معايا فتكات حبوبة Fatakat 911546 دمياط – مصر