اروع تورتة تونة ممكن تشوفوها ولا بالحلام
بجد جربوها طعمها يجنن مفيش حد داقها ومأكلش صوابعه وراها .. ان شاء الله تعجبكم .. واجمل شىء انها متروكه لابداعك والتنوع فى الخضروات بيدى غنى فى الالوان والتشكيل ولا اروع وسيبى خيالك يشتغل على الاخر .
المقادير :
( هذه المقادير تكفى لصينيه اصغر من اللى فى الصورة بمقاس تقريباً 20 ×25 وطبعاً اللى عاوز يزود الحجم يزود المقادير نسبة وتناسب )
– 2 كيس توست ( مقطع الحواف )
– 3 علبة تونة ( مصفى من الزيت معصور عليه ليمونه كبيرة وملح وفلفل + مقطع عليه فلفل اخضر او الوان وكرفس مقطع وبصل اخضر او ممكن ورق الثوم ان وجد وزيتون وجزر مبشور + علبة مايونيز محزوف منها 2 او 3 ملاعق كبيرة نستخدمها فى التغطيه )
اقتراحات للتزيين :
– اجبان مختلفة الالوان والنكهات للتزين
– فلفل الوان مقطع بأشكال حسب الرغبة
– جزر مبشور او حسب الرغبه
– خيار مقطع حلقات او حسب الرغبة
– زيتون اسود او اخضر حسب الذوق
– اى ورقيات تريدون التزين بها كله يرجع حسب الذوق
– اى انواع جبنة مقطعه
– ممكن استخدام اللانشون ونقطعه برده حسب الرغبة
– واى اضافه تودين اضافتها كله حسب ذوقك
-3 علبة زبادى + 2 ملعقة كبيرة مايونيز لتغطية التورته
الطريقة :
1- يرص مقدار من التوست داخل الصينيه كطبقة اولى
2- نضع نصف خليط التونه فوق التوست كطبقة ثانيه
3- ثم طبقة ثالثة من التوست
4- ثم طبقة مما تبقى من خليط التونه
5- ثم طبقة من التوست اخيرة مع مراعاه الضغط قليلاً لكى تلتصق المكونات مع بعض
6-ونقلب القالب فى طبق التقديم
7- نغطى السطح والجوانب بخليط الزبادى والمايونيز
8- نزين التورته بالخضروات حسب الزوق
9- وممكن تغطية الجوانب مثلاً بالجبن التركى المبشور ده اقتراح مثلاً
انا استخدمت هنا فى الصورة بعض من الوان اطعام وخلطها مع خلطة الزبادى
ملحوظه :
يمكن استبدال التونة ( بقطع صدور دجاج بعد تشويحها فى الزبدمع بصلة قطع صغيره مع الملح والفلفل والزعتر وخلطها مع المايونيز ) او هوت دوج
وبالف صحة وهنا ..
بس يا فتوكات عندى طلب صغير منكم اتمنى انكم متكسفونيش ..انا كنت مشتركة بالوصفه دى فى مسابقه للطهى وكنت محتاجكم تصوتولى .. اللى عجبته الوصفه ممكن يساعدنى ويصوتلى على اللينك ده .. بس والله متخافوش مفيهوش فيرس ولا حاجة والله .. ارجو مساعدتكم وشكرا لكل من سيصوت لى
للتصويت ليا افتحوا اللينك اللى تحت باللون الازرق اعملوا لايك تحت الصورة اللى حتفتحوها .. ساااااعدونى من فضلكم
ممنوع وضع لينكات للفيس بوك يا حبيبتى
ولو تكرر الامر سوف تعرضين نفسك للحظر
الادارة مواضيع هذا القسم برعاية
طيبات رونو طيبات رونو ممنوعة من المشاركة Fatakat 776371 الاسكندرية – مصر