الحقيقة انا جربت معظم انواع البيتزا وعدة طرق لعملها لاكن بقالى 5 مرات بعملها زى الجاهزة واللهى الحمد للة اصل انا من عاشقيها جدا المقادير:
3كوب دقيق قطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل / 1كوب زبادى/شوية ماء/او لبن/3ملاعق زيت./م.ص ملح /م.صبيكنجبودر./2ملعقة سكر
الطريقة:نضع 2ملعقة سكر على الخميرة ونتركها تخمر.ننخل الدقيق ونضع علية الملح ثم اللبن او الماءوالخميرةوالزبادىوالزيت والبيكنج بودر ونعجن لحد ما تبقى حتة واحدة لا تلتصق باليدونتركها تخمر 1ساعة.وبعدين نرش شوية دقيق على الرخامة ونفردها بالنشابة ثم توضع بالصينيةوعليها الحشو اللى تحبية وتخبز حوالى 1-4 ساعةوبلهنا. مواضيع هذا القسم برعاية
روزيتا28 روزيتا28 images/avatars/orangeflower.gif فتكات متميزة Fatakat 64433 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده