ازيكو ياقمراااات
اخيرا عملتها والحمدلله
بدون خسائر كتيرة الحمد لله هههههههههههه
وادى العجينه بتاعتى
عملت منه البيتزا بالتونه العيب اللى عملته انى تخنت العجينه المرة الجايه اخلى سمكها كويس ان شاء الله
,ودى بعد ما طلعت من الفرن بالسلامة
وكمان عملت منها مولتو بالشكولاته جاااااااااااامد زى شيف دلوعه تسلم ايدها
ودى صورة للشكولاته السايحه اممممممممممم
ودى صورة من بعض الخسائر فعلا ماحدش بياكلها بالساهل والله
كدا خلصت والحمد لله الكل عندى عجبتهم اووووووووووى تسلمي ياشيف دلوعه و مشتقالك الاموره ربنا يباركلنا فيكم
الطريقة يابنات
المقادير هما مجموعتين
الاولى
2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق فاخر
2 معلقة خميرة فورية
1/4 معلقة صغيرة ملح
2 ملعقة لبن بودرة
1/4 كوب سكر
المجموعة التانية :
3 كوب دقيق فاخر
1/2 كوب زيت نباتي
الطريقة
نحطي مقادير المجموعة الأول مع بعض ونسبهم يتخمرو 10-15 دقيقة
نحط عليه مقدار الدقيق وأنا بحط اضافة بسيطة من عندي بتعمل فرق وهي (1معلقة صغيرة باكنج باودر) ونبدأ نعجنهم مع بعض
نصب مقدار الزيت على العجين ونستمر في العجن كويس
ةطريقة البيتزا
نفرد العجينة ونحط عليها كاتشب وبعدين التونه ومجموعه جبن كيرى ورومى قديمة وطازجه وشيدر ونكون مقطعين طماطم وفلفل ونفردهم عالعجينة
وندخلها الفرن وبالف هنا
بباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااى
مواضيع هذا القسم برعاية
the white angel 2024 the white angel 2024 210126_24.gif سوبر فتكات Fatakat 210126 ارض الله سبحانه وتعالى – الحب ف الله