بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكو يا فتوكات؟ بعد اذنكو عايزة أسألكو وخاصة خبيرات المطبخ ف حاجة
عملت الكوردن بلو والحمام الكداب بس عندى شوية أسئلة
اولا:
الكوردن بلو انا جايبة شرايح بانية وحشيته لانشون وجبنة رومى ولفيته رول وثبته بخلة سنان ولفيته فى فويل وسلقتة نص ساعة وبعدين حمرته المشكلة بقى ان اللفة الرول دى سايبة الجوانب مفتوحة يعنى زى ما يكون صباع محشى مفتوح م الجانبين ف الجبنة الرومى ساحت وخرجت اثناء السوا واتبقى بس شوية طعم منها شربته الشرايح البانيه لكن الجبنة نفسها مالاقيتهاش موجودة جوه الرول ده انا كنت متوقعاها هتسيح وتفضل جواه لما افتحه بالسكينة تنزل منه كده وهى سايحة ياترى اللى حصل ده طبيعى ولا ايه؟
ثانيا ف الحمام الكداب :
اللى هو وراك مخلية ومحشية رز وبردو متثبتة بخلة سنان وملفوفة ف فويل اللى حصل بقى ان واحدة م الوراك بعد السوا كانت فيها مرارة غريبة جدا مش عارفة ممكن ورق الفويل اثناء السوا يتحرق او يدى المرارة دى ولا ايه؟
وشكرا ليكو جدا مواضيع هذا القسم برعاية
ام يوسف 1990 ام يوسف 1990 فتكات متميزة Fatakat 1059962 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده