النهارده بقا عملت صنيه فراخ رووووعه بجد
وعجبت كل الى اكلها قولت انزلها لحبايلى الفتوكات
يججربوها والى تعجبها تتدعيلى دعوه حلوه بظهر الغيب اوكى
يلا نبتدى مع بعض اول حاجه
المكوناااااااااااااااااااات وبسيطه جدا
1_6 او 7 صدور فراخ نظيفه مخليه من العظم والجلد طبعا
2_4 فصوص توم كبار+خل+ميه بصل +ملح
3_كوب من جبنه البارمزان ولو مفيش يبقى جبنه رومى قدييييييييمه ياجماعه لان طعمها بيكون اقرب
4_بقسماط ناعم
5_بيضتين مخفوقين مع شويه حليب يعنى 3 ملاعق
6_خلطه بهارات الى عندك (انا حطيب خلطه ايطاليه جميييله جدا للبهارات )
7_كوب من صلصه الطماطم وتكون سميكه يعنى متسبكه كويس اوى
8_معلقتين زيت زتون ولو مفيش يبقى زيت دره عاادى
9_جبنه موزريلا لو مفيش يبقى جبنه شيدر مبشوره
10_صنيه طبعا تيفال مستطيله
الطريييييييييييقه
اولا حاجه نشغل الفرن على درجه حراره متوسطه
#حنحط صدور الفراخ فى كيس بلاستيك وندقها بالمدق بالررررررراحه علشان متتبهدلش
#حنتبل الفراخ بخل وميه بصل وشويه بهارات وملح وفلفل ونسيبها فتره وياريت تكون قبلها بيوم
#وبعدين حنعمل ايه حنعمل الفراخ بانيه ايوه بانيه يعنى حنحطها فى بيض وبقسماط
#ونحط مع البقسماط الجب البارمزان او الرومى وكمان اوعى تنسى البهارات حنحط شويه عليهم
#حنحط الفراخ فى البيض والبن وبعدين البقسماط المتبل بالبهارات وجبن البارمزان
#وبعد كدا حنحمر الفراخ فى زيت وحنحط ايه مع الزيت حنحط التومالمفروم يعنى حننكه الفراخ بس بسييط
# حنسيب الفراخ تستوى ونقلبها على الناحيتين علشان اللون
#ندخل بقا على التقيييييل حتجيبى الصنيه بتاعتك
#وتحطى فيها صوص الطماطم الى انتى عملتيه وتفرديه فى الصنيه من تحت وتخلى شويه
#وتجيبى البانيه الى عملتيه وتكونى مصفيها من الزيت على ورق وترصيه فى الصنيه
#وبعدين تحطى على الفراخ شويه من صوص الطماطم وكمان شويه جبنه موزريلا على شيدر او الموجود
#وسبيها فى الفرن شويه تذوب الجبنه وتحمر شويه
#وبعدين خرجيها من الفرن وقدميها مع مكرونه او عيش بالتوم وسلطات خضره وبابا غنوج
#ودى صورتها وهى خارجه من الفرن [/COLOR][/size]
مواضيع هذا القسم برعاية
vevaa vevaa فتكات هايلة Fatakat 173885 alex – جوه قلب وعين حبيب قلبى تيفو