السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
فتوكات كثير سألوني عن الطبقين اللي ورا طبق السردين المقلي
واحد فيه سلطة الفلفل و الباذنجان المشوي
https://fatakat.univanet.com/#2479692
اما الثاني بقا فهو موضوعنا النهارده العدس و هو طبق سهل جدا جدا علاوة على انه مفيد وكلو حديد
المقادير
ربع كيلو عدس
بصلة
فصين ثوم
نص حبة طماطم
الطريقة
بعد ما ننقي العدس نغسلو وننقعو شوية في المية
قبل ما نطبخو(مش كثير ربع ساعة كفاية)
نقطع البصل جوانح و نحطو في طنجرة الضغط و نحط عليه الثوم وشوية زيت و نحطهم على نار هادية و نقلبهم و ممكن لو حبيتي تحطي معاه لحمة
نضيف لهم نص حبة طماطم مقطعة مكعبات و كزبرة و بقدونس مفرومين
و ملح وفلفل و شوية زنجبيل بودرة وكمون و شوية زعفران او كركم و ممكن بابريكا لو حبيتي
و نقلبهم شوية و نعلي النار
نصفي العدس و نضيفو في الطنجرة و نحط عليه مية
و نقفل الطنجرة و نحط لها الصفارة
هو مابياخدش وقت كثير فالطهو بالكثير نص ساعة
و ماتنسيش تاخدي بالك لو حاطة مية قليلة
اتمنى يكون اعجبكم
و ما تنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب