السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهارده هقولكم على وصفه من مطبخى
مكرونه بالباشميل
طبعا كل الاولاد بيحبوها اووووى
المقادير
كيس مكرونه قلم
1/2 ك مفروم معصج
ملح وفلفل
جبنه شيدر ..اختيارى
صوص الباشميل
3 ملاعق دقيق
كوب كبير حليب..او حليب + شوربه اى نوع
ملح وفلفل ابيض
3 ملاعق سمنه او زبده
بيضه
الطريقه
نسلق المكرونه فى الميه مع ملح وزيت
نعمل الباشميل ازاااااى؟؟؟
نحمر الدقيق ونكون محضرين اللبن وعليه بياض البيض والملح والفلفل
اول ما يحمر الدقيق نحط السوائل ونقلب بسرعه ونوطى النار لحد السمك المطلوب للصوص
نحضر طاجن بايركس ونحط فيه معلقتين بشاميل
وبعدين نقسم المكرونه نصين
ونحط نصها وبعدين العصاج وبعدين النص التانى
ونغطى بالباشميل
وندهن وشها بصفار البيضه ومبشور الشيدر بيديها طعم حلو وناعم
وندخل الفرن لحد ماتاخد لون جراتان
ونطلعها ونقطعها
وبالف هنااااااااااااا
ومتنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام هيا وميدو ام هيا وميدو 180066_26.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 180066 القاهرة – قلب زوجى واولادى ام الدنيا مصر وكل قسم فى المدونة