انا جربت طرق كتير للكبده ودي احسن طريقة عجبتني وعجبت كل اللي حوالية حتي حماتي حبتها موت..ممكن تبقي طريقة مش فيها جديد اوي بس في رايي احسن طريقة..ندخل ف الموضوع بقي.. اولا تقطعي الكبده شرايح رفيعة علي شكل مربعات وطبعا مش هتعرفي تقطعيها كده غير وهيه متجمده..ثانيا هتجيبي بصلة متوسطة (البصلة للنص كيلو كبدة) وهتجيبي صينية تيفال وتحطي فيها رشتين زيت وتشوحي البصلة حاجة بسيطة مش لازم تدبل وبعدين تحطي الكبدة وتقلبيها لحد ماتتحمر مع البصل ولونها يبقي بني فاتح وبعد كده ترشي ملح وفلفل وتقطعي فلفل اخضر وتحطيه عليها.. بعدين تحطي شوية ميه صغيرين وتغطي الصينية وتسبيها لحد ماتنشف وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
Asmaa 84 Asmaa 84 فتكات جديدة Fatakat 418429 في البيت – مصر
سبحان الله و بحمده