السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
شوربة العدس من الاكلات المغذية جداااا
وطبعا مفيش بيت مش بيعملها
انا اول متجوزت مش كنت بعرف اطبخ اتعلمت الشوربة دي من حماتي ومامتي
واخدت الطريقتين وعملت منهم طريقة ميكس
بس هتعجبكم اوي
المقادير
نص كيلو عدس اصفر مغسول
2 جزر مقطع
بصلة مقطعة
طاطماية مقطعة مكعبات
قرن فلفل
فص ثوم
نحط كل المكونات السابقة علي حلة علي النار فيها مية
ونسيبهم لحد مالعدس يتهري
بعد ميخلص سلق العدس
حطيته في الخلاط وممكن تصفية بايديك او بمصفي العدس
وصفيته ورجعته تاني في الحلة علي النار
كنت محضرة معلقتين صلصة وفص ثوم مفروم
في طاسة حطيت فص الثوم وحمرتة في معلقة زبدة بتفرق في الطعم
وضيفت علية معلقتين الصلصة وححطيتهم علي حلة العدس العلي النار
(زي طشة الفتةمن غير الخل)
وضيفت الملح والكمون وفلفل اسود ومعلقة فلفل احمر
وسيبت الحلة علي النار اخدت غلوة وطفيت عليها وممكن تحمري شعرية وتضيفيها بس انا معملتهاش بشعرية لان زوجي كان عايز يشربها وتبقي خفيفة
وده شكله النهائي
ولا الريحة مقولكيش علي جمالها
وعملت جنبه طبق خيار طماطم طرنشات وعليهم ملح وفص ثوم ومعلقة خل
وفي الاخر
متنسونيش من دعواتكم الحلوة
ربنا يباركلي في اولادي ويوسع رزق وجي ويشفيني لان الضغط عندي تعبني جدااا ومش راضي يتعدل
احبكم في الله
مواضيع هذا القسم برعاية
امة الله ام يوسف امة الله ام يوسف 227927_5.gif فتكات غالية قوي Fatakat 227927 Mystery….that’s all – _