ستيك بوافر بالرمان
المقادير :
1 ك لحمة (مقطعة ترنشات محملة)
1.5 كوب عصير رمان + 5 ملاعق كبار حب رمان + 2 ملعقة دبس رمان
4 بصلات مقطعة ترانشات
كزبرة ناشفة – زعتر – سماق – فلفل اسود حب – ملح
كريمة لبانى
الطريقة :
– توضع اللحمة فى ماء وخل لمدة ساعة قبل البدء بالعمل
– تحمر البصلات فى زيت ذرة حتى تصفر ثم تشطف اللحمة من الخل وتوضع على البصلات وتقلب
– يضاف عصير الرمان وحب الرمان ودبس الرمان والكزبرة والسماق والزعتر وتترك حتى تدخل فى النضج
– نضع الكريمة اللبانى والفلفل الأسود الحب والملح
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
snowwhite75 snowwhite75 images/flowersavatars/avatar0013.jpg فتكات جديدة Fatakat 275646 الإسكندرية – مصر