انهاردة جايبالكم أكتر أكله بحبها أنا وجوزي
بس نفسي تهتموا بمواضيعي وترفعولي الموضوع وتقولولي رأيكم في أكلي
عااااايزة تشجيييييييييييييييع يابنااااااااااااااااااااااااااااااات
الأول نسلق المكرونة
ونعصج اللحمة
ونعمل البشاميل
طبعا كلنا عارفين بيتعملوا ازاي بس أنا هقولكم تكاتي
المكرونة تتسلق لأول درجات السوا مش تتهري
ونحط معاها ملح وزيت في المياة عشان متلزقش تمام
واللحمة بحط عليها ملح وفلفل اسود وبودرة توم وجنزبيل وكبابة صيني وجوزة الطيب
وصلصة
البشاميل بحط معاه جبنة بتديله طعم مدخن فظيييييع وعليه في الأخر بعد ما اقفل بيضتين
يالا نشووف الصور مع بعض
اول حاجة المكرونة بعد ما اتسلقت نقلبها في 3 معالق لحمة والصلصة بجد بتديها طعم بدل ماتبقي مكرونة بيضا مالهاش طعم
اهم سر في مكرونتي انك تمزجيها كلها مع بعض مش كل حاجة تبقي لوحدها مع نفسها كدة
وده البشاميل ونقلبه بالمضرب ده عشان ميكلكعش
ودي اللحمة المعصجة
نجيب صينية ندهنها زبدة ونحط عليها طبقة بشاميل
وبعدين نحط طبقة مكرونة رفيعة مش تخينة
واخيرا البشاميل
ونحطها في الفرن اللي مولعينه قبلها ربع ساعة علي 200
وبعدين ع الشواية لغاية ما تحمر
ودي النتيجة
مستعدين
ايه رأيكم بقي عايزة تشجييع لأني تعبت في الموضوع جدااااااااااااااااا
احلي طبق لكل الفتوكات اللي شرفوني بردهم وتقييمهم
مواضيع هذا القسم برعاية
نانا221285 نانا221285 420261_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 420261 التجمع الاول – مصر