بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات وحشتوووووونى
أنا كنت بقلب على النت عن وصفات أكل وكل ما أقلب وصفة ألاقى في المقادير مكعب دجاج ماجى
وأنا مبستخدمهوش عشان عارفة ان ليه أضرار بس يه هى الأضرار بالضبط معرفش
فدورت على الجوجل وقرأت بلاويه ولقيت على النت بدائل نعملها فى البيت زى ماجى
فقلت لازم أفيد الفتوكات وأنقلكم الأضرار والبدايل
أضرار مكعبات ماجي … والبديل موجود
إن مكعبات الماجى تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم
Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
…
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..
كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع …
لذلك انصح اناالاخرى باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفةومضمونه.
أما البديل
طريقة سهلةوبسيطة
مرق سلق الدجاج أو عظام الدجاج
ضعي عليه بصلةمقطعة
4 أو 6 فصوص ثوم ، ملح
3 ملاعق بقدونس مفروم
3 ملاعق كزبرةمفرومة
فلفل أسود
اتركيه يغلي لمدة 1/4 ساعة
عندما يبرد اطحنيه في الخلاط وصبيه في قوالب الثلج وأدخليه الفريزر
وطريقه اخرى ايضا للبديل
كمان للطريقة البديلة تقلي بصلة وتحطي عليها مرقة الدجاج أو اللحمة مع توم وورقتين غار وحبتين قرنفل وحبتين هيل.. وملح وفلفل وكمون.. وزعتر أخضر ورشة كركم للي بيحب…
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
أستغفر الله العظيم أستغفر الله العظيم فتكات نشيطة Fatakat 327389 القاهرة – مصر