أصابع الدجاج المقرمشة – مكرونة بالزيتون – بسكويت الزبيب – بطاطس بالثوم
المقادير
أصابع الدجاج المقرمشة
صدور دجاج 1 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة بكينج بودر ملح وفلفل كمون شطة زعتر ثوم و بصل بودر خليط البيض
كوب زبادى 1 بيضة ملح وفلفل زيت للتحمير
مكرونة بالزيتون
1/2 كيلو مكرونة 3 ملاعق صلصة 1 كوب زيتون شرائح ملح و فلفل فلفل رومى شطة ثوم
بسكويت الزبيب
2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة بكينج بودر فانيليا 1/2 كوب زبيب
بطاطس بالثوم
بطاطس ثوم ملح وفلفل شطة زيت فلفل حار او رومى طريقة التحضير
أصابع الدجاج المقرمشة
قطعى صدور الدجاج اصابع إخلطى الدقيق بباقى التوابل ثم ضعى خليط البيض و اضربيه جيدا. إخلطى اصابع الدجاج بخليط الدقيق ضعى اصابع الدجاج المتبلة فى الزيت حتى تمام النضج. تقدم فور تحميرها.
مكرونة بالزيتون
إسلقى المكرونة. شوحى الثوم و الفلفل. ثم ضعى الصلصة و قليل من الماء ثم ضعى المكرونة و الزيتون و قومى بالتقليب الجيد حتى يمتزج الخليط تماما. تقدم ساخنة.
بسكويت الزبيب
إخلطى الزبدة مع السكر ثم ضعى البيض والفانيليا ثم الدقيق ورشة الملح و البيكنج بودر و قومى بالتقليب الجيد. شكلى العجين حسب الرغبة و ضعى الزبيب بداخله. إخبزى البسكويت فى فرن هادىء. يقدم فور خبزه.
بطاطس بالثوم
قطعى البطاطس مكعبات. ثم شوحى الثوم و الفلفل و التوابل. ضعى البطاطس لكى تتحمر و قومى بالتقليب لمدة دقيقة. تقدم ساخنة
مواضيع هذا القسم برعاية
عهد احمد عهد احمد 154333_3.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 154333 المنصورة – مصر