المكونات
نصف كيلو مكرونة إسباجتي
600 جرام محار
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل أحمر مطحون
4 فصوص ثوم مبشور
400 جرام طماطم
عصير ليمونة
بقدونس
طريقة التحضير
يغسل المحار جيدا بماء بارد.
يوضع في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون الساخن علي نار متوسطة.
يضاف الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة.
يترك الخليط ليغلي لمدة عشر دقائق.
تسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق.
ثم تضاف إلي الخليط السابق وتقلب.
ثم تترك علي النار لمدة دقيقتين حتى تسخن.
ثم يضاف قليل من الليمون والبقدونس
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر