بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام علي اشرف المرسلين
السلام عليكن و رحمة الله و بركاته
اليوم ان شاء الله
هقولكوا علي طريقة
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج و متبلة من قبل
و ممكن غير متبلة و ان كان التتبيل يعزز النكهة
بصلة مبشورة ناعم مصفاة من مائها
بيضة
نصف كوب بقسماط
توابلك انا توابلي كانت ( سماق ,فلفل ابيض ,فلفل اسود , قرفة ,زنجبيل ,بهارات كفتة .هيل ,بابريكا ,شطة )
الطريقة
اولا بعد ما نبشر البصل نتخلص من ميتها
طب ازاي
بسيطة حطيها في مصفة دقيقة المسام
و رشة ملح خفيفة هتلاقيها اخرجت كمية ماء معتبرة
اوعي ترمي المية دي
استخدميها في التتبيل
حطيها علي شوربة
اي حاجة بس خسارة تترمي
تابعي معايا
البصلة اهي
مبشورة و فيها ميه
موضوعة في مصفاة
بعد رشة الملح
شوفي كمية المية اد ايه
و ده التوبل و البقسماط و البيضة
بيتم خلط جميع المكونات
قلت بس اعمل شوية حركات لزوم التصوير بقي ههههههه
و فردها علي كيس بلاسيتك
و يا حبذا لو وضعت قليلا في الفريزر لسهورة التعامل
و تقطع بالقطاعات
كيفما شئتي
ممكن عند الخطوة دي تفرزيها و تستخدميها وقتما شئتي
و طبعا لزوم الدايت عملتها علي الجريل
و طبعا عملت خبز البرجر و حشيته
و ده رابط خبز البرجر اللي تحب التجريب
https://fatakat.univanet.com/#1491323
وو في الختام لا تنسوني بدعوة حلوة
بظاهر الغيب و التقييم يا فتوكات
ده لو عجبكن الموضوع اما لو مش عجبكن
عادي هقول قدر الله و ما شاء فعل
مواضيع هذا القسم برعاية
مراميرو المصرية مراميرو المصرية 2370_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 2370 قلب حبيبي و روحي – منصورية و افتخر