مهلبية الجزر
المقادير
كيلو جزر مبشور بعد غسله جيداً
كيلو لبن
نشا حسب الرغبة
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من اللوز
الطريقة
يوضع اللبن فى وعاء ويرفع على النار حتى يغلى.
يضاف الجزر المبشور ويقلب.
تخفض الحرارة ويترك الجزر حتى ينضج فى اللبن مع تقليبه من وقت لآخر وحتى يقل السائل إلى الربع تقريباً ويغلظ القوام او يضاف النشا لتغليظ القوام.
يرفع من النار ويصب فى اطبق التقديم ويجمل باللوز والزبيب.
صحة و هنا مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world