هذا الحساء سريع التحضير و أنا شخصيا أحضره في الايام التي يكون عندي تنظيف كبير في البيت لأوفر الوقت..
نقطع حبتين من البطاطا الى أربع قطع ،نقطع حبة بصل الى أربع،نقطع حبة جزر وحبة لفت ،ملح و كمون و فلفل أسود و ملعقتين من زيت زيتون ونضع الكل في قدر واسع ونغمرها بحوالي لتر ونصف من المياه ونضعه يغلي على النار لحوالي 40 دقيقة. في نفس الوقت و في قدر ثاني نضع الفاصوليا الخضراء في لتر من الماء و نتركها تغلي لنصف ساعة اذا كانت فاصوليا طازجة أو 40 دقيقة اذا كانت فاصوليا مجففة فهي تحتاج وقت أكبر ثم نصي الفاصوليا من الماء و نضيفها على الخضر في القدر الأول و نضيف ملعقتين من الزبدة و حوالى 100 غرام من الجبن الطري ونخلط الكل بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام حريري وعند التقديم نضع بعض زيت الزيتون عليها كما في الصورة
وانا هنا قدمته مع توست معد منزليا ههه
و سلطة أرز و خضار خفيفة و بالهناء و الشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
مدام امال الجزائرية مدام امال الجزائرية 1237626_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 1237626 الجزائر – الجزائر
سبحان الله و بحمده