السلام عليكم
ازيكم يا بنات
والله بتوحشوني قوي
علشان كده جيتلكم جري و عملتلكم فضله خيركم ايه مكرونه
بصراحه انا عملتها لنفسي مش ليكم لاني كنت جعانه اصلا
المهم قلت اصورهالكم بقي
بس اللي هتنسي التقيييم هطردها شر طرده
و مش هتدوق ولا مكرونايه واحده
أولا :المكونات
_مكرونه طبعا
_طماطم للصلصه وفلفل اخضر
_طماطمايه و بقدونسايه للتزين
_ملح وفلفل اسود و زعتر و كاري
_جبنه رومي او موتزاريلا
علي فكره انا بكتب و انا عامله كده
كلت بقي و عندي طاقه زياده
المهم
هنعيش بقي مع الطريقه::::
_اولا هنسلق المكرونه طبعا مفيش حد مبيعرفش يسلقها بس هقلكوا برضه الطريقه علشان ليا مزاج ارغي
_هنجيب حله و نحط فيها مايه وملح و نسيبها لحد ما تغلي ومش هحط زيت في المايه علشان ماما بتقول اللي بتحط زيت في مايه السلق بتاعه المكرونه تبقي مش شاطره وبتبقي خايفه المكرونه تعجن منها لكن انا الحمد لله شاطره
_بعدين نحط المكرونه و شويه كاري علشان يدوها النكهه و هتديها لون اصفر خفيف وجميل قوي و نسيبها تستوي
_نيجي بقي للصلصه , هنضرب الطماطم في الخلاط و معاها قرن فلفل اخضر حراق
_هنقطع الثوم و لما الزيت يسخن نحطه و لما يتحمر نضيف معلقه خل و بعدين عصير الطماطم و زعتر و ملح و فلفل و نسيبهم بقي يتخانقوا مع بعض في الحله لحد ما تتسبك و تتقل و تبقي صلصه
_نجيب بقي المكرونه و نصفيها و نحطها في طبقي التقديم و عليها الصلصه و نرش جبنه علي الوش و مع سخونه الصلصه و هيا نازله من علي النار الجبنه هتسيييح عليها أو ابقي دخليها الفرن ياختي
معلش البقدونس في الصوره كان نايم شويه علشان سهران طول الليل
ودي بقي صوره و انا بغرس انياب الشوكه المتوحشه في المكرونه البريئه
علي فكره سلام بقي علشان انا جوعت تاني
(مش هروح بعيد يعني هتلاقوني في المشاركه الجايه قعدالكم مستنيه التقييم و باكل)
مواضيع هذا القسم برعاية
لالالالالا**** لالالالالا**** 504473_6.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 504473 القاهره – مصر