لا تقتصر مضار مادة السكر على التسبب في السمنة فقط، فهي تغير الأيض في الجسم وتقف خلف الكثير من الأمراض الخطيرة كارتفاع ضغط الدم ويؤثر على التوزان الهرموني، ويضر بالكبد والبشرة أيضا. وفي ظل البحث عن بديل للسكر الأبيض قد تلجأ بعض النساء إلى السكر البني المكرر والذي يمكن أن يكون أشد ضررا من الأول. لذا ينصح باختيار السكر البني الخام الذي يحتوي على الفيتامينات والأملاح الموجودة في قصب السكر. وهو على عكس السكر الأبيض لم يتعرض للمواد الكيميائية ولا لعملية التكرير . ومن ضمن البدائل الطبيعية أيضا التي يمكن استهلاكها العسل المعروف بفوائده الصحية، وكذا نبتة الستيفيا وهي عشبة معمرة حساسة للصقيع. تتميز أوراقها بنسبة عالية من السكر ولكن مع مستويات منخفضة من السعرات.وتضاف أوراق الستيفيا مباشرة إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي. ومن حسناتها أن استعمالها لا يؤدي لتسوس الأسنان ومشاكل السكري نظراً لانخفاض سعراته. ويذكر أيضا أن سكر الستيفيا يغذي البنكرياس ولا يرفع مستويات السكر في الدم، مما يجعله ليس منا فقط بل مفيدا جدا
الفرفوشة الدمياطية الفرفوشة الدمياطية 324982_3.gif فتكات متميزة Fatakat 324982 الجهراء – الكويت
سبحان الله و بحمده