المكونات :
لحمة مقطعة مكعبات متوسطة اى كمية انتى عايزاها ، بصل (حوالى بصلتين او تلاتة كبار حسب كمية الحمة )،طماطم مكعبات، فص ثوم مقطع صغير، معلقة سمنة، روز مارى، جنزبيل حى طبيعى مش مطحون،قرن فلفل احمر حامى صغير ، التوابل : ملح ، فلفل ، شطة ، بودرة بابريكا حلوة ،بهارات ،قرفة قليلة جدا ،جوزة الطيب مهمة جداااا .
الطريقة :
نقطع البص مكعبات كبيرة شوية وبعدين نضع عليها كل المكونات الحمة والسمنة والجنزبيل والروزمارى والفلفل الاحمر نقسمة نصين وبعدين كل التوابل حسب كمية اللحمة وتضع على نار هادية هتلاقيها عملت صوص احمر والبصل استوى جدا اهم حاجة اللحمة تكون نيئة مش مسلوقة والثوم يكون مفروم عشان ما يبانش
بالهنا والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
kokah17 kokah17 images/avatars/franklin.jpg فتكات جديدة Fatakat 319696 الجيزة – مصر
سبحان الله و بحمده