طريقه عمل الارز باالفول الاخضر
المقادير
• فول أخضر , كوب
• بصل مكعبات, حبة
• شبث قطع صغيرة, حزمة
• ماء (للأرز) ,2 كوب
• أرز بسمتي ,2 كوب
• زيت نباتي , ملعقة
• ملح وبهارات , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يغسل الأرز جيداً ويصفى.
– في إناءٍ متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.
– في إناءٍ كبيرٍ يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
– يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.
– يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.
– يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز واخيراً الشبت، ويقدم ساخناً.
.
.
.
.
مواضيع هذا القسم برعاية
نوما_الشعنونة نوما_الشعنونة images/bigsmilies/mood3.gif فتكات متميزة Fatakat 370293 سمنود – مصر