حماتى بقى اروبه وشاطره بجد ببتعمل حاجات احسن من امى
طبعا بالطشها منها
المهم دى طريقه سهله جدا بس بتسيبيه مده الى ان يستوى
الطريقه
فى موسم الزيتون نشترى زيتون اخضر وبعدين يتنقى ويتغسل
نجيب ليمون اخضر وليكن كيلو او 2 على خمسه زيتون ويضرب بقشره فى الخلاط
نضع طبقات متبادله من الزيتون+عصير اليمون+ فلفل حار(فليفله)+ملح
بس نكمل الباقى ملح + ماء وبعدين طبقه زيت ونغلق البرطمان بفيل ثم الغطاء سيبيه حوالى شهر ونصف الى 2 ويفتح لو محتاج ماء وملح زوديه وادعيلى
بجد كل الى يدوقه بيطلب منى وهو مروح مواضيع هذا القسم برعاية
جارة اليمن جارة اليمن 57591_6.gif فتكات غالية قوي Fatakat 57591 اخر بلاد السعوديه – السعوديه
سبحان الله و بحمده