ازيكوا يا فتوكات يا قمرات ؟ بصوا بقي وانا بدعبس لاقيت طريقة عمل التوابل الهنديه اللى الشيفات بيستخدموها في معظم اكلاتهم
ولاقيتها سهله ومكوناتها بسيطه
المقادير:
4 ملاعق كبيره كزبره
2 ملاعق كبيره كمون
ملعقه كبيره فلفل اسود (مش مطحون)
2 ملاعق صغيره حبهان
4 اعواد قرفه
ملعقه صغيره قرنفل
1 جوزة الطيب
الطريقه:
نضع البهارات في اناء علي النار لتحمص (كل نوع لوحده)
بعد التحميص قشري الحبهان (علشان هنستخدم البذر بس)
نخلط جميع البهارات في الكبه(الخلاط) حتي تصبح ناعمه
وبعد كده حطيها في برطمان زجاج
اى خودعه ولو عجبتكم قييمووا ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مواضيع هذا القسم برعاية
Boou Boou 535664_6.gif فتكات رائعة Fatakat 535664 cairo – Egypt