النهارده جيبلكم وصفه جديده بصراحه اول يوم اعملها النهارده
بس بصراحه عجبتني اووووي
قولت اقول لاصحابي عليها ويقولولي رايهم
المقادير
ربع كيلو سجق
بصلتين متقطعين شرائح
طماطم متقطعه صغير
فلفل الوان
ملح / فلفل /كمون /شطه
فص ثوم مفروم
الطريقة
_ نسلق السجق نص سواي وبعد كده نقطعه قطع صغيره
_نحضر طاسه كبيره نحط فيها معلقه زبده كبيره ونحط البصل الحلقات والثوم المفروم ونقلب حتي يتغير لون البصل ثم نضع الطماطم والفلفل الالوان ونستمر في التقليب
_نضع الملح والفلفل والكمون والشطه ونستمر في التحريك الي ان تدبل كل المكونات
_ نحط عليه السجق ونقلب كل معه بعضه
_نجيب كوبايه مياه عشان الاكله كلها تتشرب والبصل يستوي والسجق يكمل سواهه
ونحط معلقه صلصه عشان تعطي لون ونكهه
لحد ما تتشرب والبصل يستوي اوووي
وبالهنا والشفاااا
وعملت جنبها سطله وبطاطس محمره
وكانت تحفه بصراحه
اتمني تجربوها
ومش حقولكوا تقيموا لو عجبتكوا قيموا مواضيع هذا القسم برعاية
karma21 karma21 645668_3.gif فتكات متميزة Fatakat 645668 الاسكندرية – مصر