المقادير:-
kobeba.jpgنصف كيلو لحمة مفرومة 4 اكواب من الارز المصرى المغسول والمصفي جيدا 2 بصلة متوسطة 2فنجان بقدونس مقطع 3فصوص ثوم كبيرة ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملح وفلفل وبهارات الطريقة:-
تخلط المقادير السابقة مع بعضها جيدا وتفرم في الكبة ثم تقطع وتقرص الى دوائر متوسطة الحجم
ترص جيدا في حلة متوسطة الحجم
تغطى بالحساء الساخن(حساء الدجاج)مع صلصة الطماطم وتترك حتى تنضج
وبالهناء والشفاء
مع تحيات
امينة اسماعيل مواضيع هذا القسم برعاية
امينة اسماعيل امينة اسماعيل فتكات جديدة Fatakat 158 –
سبحان الله و بحمده