المقادير :
1دجاجة كاملة مغسولة
2ملعقة كبيرة خل
3بصلتان مفرومتان
4ملح حسب الرغبة
5عبوتان زبادى
6ثلاثة حبات بطاطا مقطعة شرائح
7ملعقة كبيرة فلفل اسود وزعتر و هيل مطحون و بهارات
الطريقة:
امزجى البصل مع جميع البهارات والملح والزبادى والخل تبلى الدجاجة جيدا من الداخل والخارج بالخليط السابق ضعيها فى صينية فرن مع شرائح البطاطا ولفيها بورق الالومنيوم اسكبىكوب ماء داخل الصينية ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45دقيقة افتحى ورق الفويل واختبرى نضج الدجاجة بغرس سكين عند منطقة الصدر فاذا نضجت انزعى عنها الفويل واتركيها فى الفرن 5دقائق حتى يحمر سطحها ثم قدميها ساخنة مع الارز الابيض.
وبالهناء والشفاء. مواضيع هذا القسم برعاية
نودى القمراية نودى القمراية images/flowersavatars/avatar0000.jpg فتكات رائعة Fatakat 193516 1000,000صديقة !!! – نفسى فى مليون صديقة !