نحضر كمية البصل حجمة صغير مثل حجم الليمون الكمية حسب الرغبة و يقشر ولا يقطع ويغسل جبدا ونحضر اللحمة ويفضل نوعها تكون لحمة ضانى او اىنوع تفضلية وتضعى فى الطاجن وقشرى بصل حلقات حوالى بصلتين كوبار وتشوح بمعلقة سمنة على نار عالية وعندما تحمر بسيط يوضع فصين ثوم مهروسين وتقلب عليها الحمة مكعبات ويوضع مقدار من الماء وتترك لما تغلى لمدة عشر دقائق وبعد ذلك يوضع البصل ويوضع الملح والبهارات وتترك حتى تنضج وبلهنا والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
مروة 2024 مروة 2024 20960_1.gif فتكات جديدة Fatakat 20960 الجيزة – مصر
سبحان الله و بحمده