المقادير
دجاجة تقطع ارباع 2بصل مقطع صغار3اكواب رز4ملاعق جبن سائل علبة قشطة ملح ملعقة بهارات الطريقة
تسلق الدجاج فى ماء وملح رشة كمون مدة ساعه ثم تنشل من ماء السلق وتترك لتبرد ثم تفتت يحمس البصل فى قليل من الزيت ثم نضيف البهارات والدجاج المفتت والملح ثم قليل من الفلفل الرومى نخلط فى الخلاط الجبن والقشطة ثم تصب فى الدجاج وتحرك بسرعة ونطفئ النار نسلق الرز اثناء ذلك فى ماء سلق الدجاج حتى ينضج ثم يصفى يوضع الرز فىالصينيه ثم نضع الخلطه فوقه ويوضع فى الفرن ربع ساعة والنار من اسفل
وبالهنا والعافية مواضيع هذا القسم برعاية
ام فتحيه ام فتحيه images/avatars/peppers.jpg فتكات حبوبة Fatakat 192170 الباحة – المملكة العربية السعودية
سبحان الله و بحمده