شوربة الذرة
المقادير
٣ عبوة ذرة
١فلفل أحمر – مكعبات صغيرة
١بصل – مبشور
١فصوص ثوم – مفروم
٦ كوب مرقة دجاج
١/٢ ١ كوب كريمة للخفق – للطهي
١/٢ ١ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل
طريقة الطهى
١.فى إناء عميق غير قابل للصق، تضاف 1 ملعقة كبيرة زيت والبصل وتقلب لمدة دقيقة حتى يصبح البصل أصفر. يضاف الثوم و¼2 عبوة ذرة وتقلب المكونات لمدة دقيقتان.
٢.تضاف مرقة الدجاج وتتبل بالملح والفلفل وتترك لتغلى ثم تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 30 دقيقة. ترفع من النار وتترك لتبرد.
٣.فى هذه الأثناء وفى إناء صغير، يضاف باقى الزيت والفلفل الأحمر ويقلب لمدة دقيقتان ثم تضاف باقى الذرة وتقلب لمدة دقيقتان.
منقووول
مواضيع هذا القسم برعاية
عيون بنتها عيون بنتها فتكات نشيطة Fatakat 752716 بيتنا – مصر