ازيكوا يا احلي واجمل ناس عرفتهم وسمعت عنكوا كتيرا مع علينا اعرف ان في ناس بتحب الشورما عشان كده جيبلكوا شورما باللحم وهتعمليه في البيت وهتكون مضمونه احسن من بتعت الشارع صح
متنسيش التقيم
المكونات
لحم كندوز فيليه مقطعة شرائح مثل الأصابع
1 حبة بصل مقطعة صغير
1 حبة طماطم مقطعة صغير
¼ كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن
دهن خروف( إختياري)
مقادير تتبيلة شاورما اللحم:
½ كوب خل أبيض
1 حبة ليمون حامض
بهـارات لحم حسب الرغبة
¼ كوب ماء
1 حبة بصل مبشور ناعم
1 ملعقة كبيرة مسـتردة
1ملعقة صغيرة صويا صوص
طريقة التحضير
تخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق
تنقع اللحم في التتبيل لمدة 4 ساعات
تشوح في مقلاة مع القليل من السمن ودهن الخروف (إختياري)
قبل تمام النضج يوضع البصل والبقدونس والطماط ويقلب جيداً
مواضيع هذا القسم برعاية
دلوعه بابا وماما 2024 دلوعه بابا وماما 2024 818790_39.gif فتكات رائعة Fatakat 818790 القاهرة – مصر