المكونات:
قطع سمك كبار- لب ا لليمون العماني الاسود مقدار ليمونتين-4بصلات متوسطة مفرومة-ملعقة سمنه او زيت عادي او زيت زيتون-بهار مشكل-ماء-قليل من الملح.
الطريقة:
يوضع البصل مع لب الليمون الاسود والسمك والماء يغطي السمك فقط في حلة على النار مع البهار والملح وملعقة السمن اوالزيت على نار عالية وبعدغلوتين نهدئ النار ويأخذ من نصف ساعة الى ساعة الا ربع اذا نضج السمك نرفعه من البصل ونترك البصل يتنشف عن الماء على النار ونقلبه ثم نضع السمك معه ونقلب قليلا.
يقدم مع ارز ابيضعوافي مواضيع هذا القسم برعاية
حكمه ام محمد حكمه ام محمد images/avatars/yellowflower.jpg فتكات نشيطة Fatakat 720609 الربيعية – السعودية
سبحان الله و بحمده