السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..
طاجن الفريك بطريقتي بالتفصيل وبالصور 3D
معجناتي بعجينة العشر دقايق بالصور يجننو
الشكشوكة الاسكندراني من مطبخي بطريقة سهله موفرة
طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص بطريقتي تحفه
المكرونة بصوص الكريمة والفراخ بطريقتي
سلطة الفلفل الملون جربوها حلوه اوي بالصور
ارز بالجمبري والكاجو والذرة اختراع يا كوتش
.
النهارده بقى حقولكم على طريقه السمك الشاخورة عشان انا بحبه عشان مفيهوش شوك كتير
وانا مليش تقل على السمك بسبب الشوك
طبعا بعد ميتنضف ويتنقع في مية وملح وليمون
نحضر الحشوة
توم وفلفل اخضر
كمون فلفل اسود ملح شطة
ويسلام لو عندك بهارات سمك
بتاعت ماي واي
بعد متدقيهم طبعا تحشي السمك وتسيبية في التتبيله كالعاده وبعدين يتحط في الدقيقه ويتقلي
وصفيته على مناديل طبعا
وبعدين رشة ملح وفلفل وكمون وشطه على الوش
ــــــــــــــــــــــــ
ندخل على الرز بقى
محتاجين بصله كبيره
متقطعه مكعبات صغيره
فص توم مهروس
ملح فلفل كمون شطه
فصين مستكة
..
وزيت طبعا
..
حنحمر البصله والمستكه ورشة جوزةة الطيب في الزيت مع لحد ميبقى لونها بني غامق وطبعا فيه ناس بتحبه فاتح عن كده بس انا لا
وبعدين نحط المية والبهارات كلها
حطيت رشة بهارات سمك بتاعت ماي واي في الميه طلعته جميل
وبعدين اول مالمية تغلي ننزل بالروز ونكمل بطريقة الرز العادية
وعملت كمان سلطة طحينة وسلطة خضرا
وبالهنا يا قمرات
متنسوش التقييم بقى جالي اتب من القعده :
والدعوة الحلوة ربنا يعوض عليا
مواضيع هذا القسم برعاية
Nony tarek Nony tarek 912416_5.gif فتكات رائعة Fatakat 912416 alexandria – egypt