زيت الزيتون يمنع الاصابة بمرض الزهايمر
كشفت دراسة اميركية ان احد المكونات في زيت الزيتون يستهدف البروتينات السامة التي تضرّ بالخلايا الدماغية وتسبب فقدانا للذاكرة عند الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر(الخرف).
وقال معدو الدراسة ان مركب الأليوكينثال يغير
بنيات بروتينات الـADDL، واشاروا الى ان ربط هذه البروتينات هي الخطوة الأولى الأساسية للتسبب بالزهايمر، لانها تمنع البروتينات من الترابط مع مشبك العصبون الذي يربط بين الخلايا العصبية.
وتربط الـADDL بين المشابك في دماغ المريض المصاب بالزهايمر وتعيق عمل الخلايا العصبية، ما يؤدي الى فقدان الذاكرة وموت الخلايا واعاقة عمل الدماغ.
أم المؤمنين خديجة أم المؤمنين خديجة 83622_1.gif فتكات متميزة Fatakat 83622 حيث ولدت – مصر أم الدنيا