المقادير:
نصف كيلو بامية طويلة
2 بصلة متوسطة
2 طماطم متوسطة
معلقة شاى ثوم مفروم
1 فلفل رومى اخضر
2 قرن فلفل حامى (حسب الرغبة)
ملح وفلفل اسودوماجى
لتر ماء او شوربة
الطريقة:
نخرط البامية ونغسلها كويس
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790764801575.jpg
نقطع البصل و الطماطم والفلفل زى الصور
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790764801575.jpg
نضع كل المقادير فى حلة ومعاهم الثوم ونضع معهم الملح والفلفل والبهارات ونغطى عليه لحد ما يدبلو
ننزل بالمية والماجى ونسيبهم يغلوا لحد ما البامية تستوى
وبعدين نفركهم بالمفراك او نضربهم فى الخلاط بس مش كتير حوالى 3 مرات متقطعين وده شكلها قبل ما تضرب
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790769473221.jpg
وده شكلها بعد ما اتضربت ولو تقيله تزودى شوية مية
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790770739794.jpg
وبعدين نحضر طاسة فاضيه نحط فيها معلقة توم ونقليهم مع الزيت وممكن معاه كسبرة لو فى ونضعها ع البامية
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790772098498.jpg
وده الشكل النهائى لطبق الويكة
https://files2.fatakat.com/2015/9/13790773889513.jpg
وبالهنا والشفاء
ومتنسوش التقييم يا بنات مواضيع هذا القسم برعاية
lamar mum lamar mum فتكات نشيطة Fatakat 1019521 الرياض – السعودية