بسم الله الرحمن الرحيم
*********
المقادير
—–
لحمه ضانى –رز بسمتى -بصله كبيره -قرن فلفل اخضر
بهارات صحيحه(عود قرفه -7 حبات حبهان-6 قرنفل-فلفل اسود-ملح)
الطريقه
———-
نحط زيت فى الحله ونشوح فيها البصله والبهارات الصحيحه وبعدين انزل
باللحمه تتشوح مع البصله والبهارات
وبعدين ازودها مايه واسويها عادى
ودا شكلها بعد ما استوت
اشيل اللحمه وانزل الرز فى الشوربه واحط قرن الفلفل
بعد ما الرز يستوى احط معلقة بودرة الزعفران فى معلقتين مايه
واحطها على الرز علشان يبقى حبه صفراء وحبه بيضه
احمر اللحمه فى الفرن واغرف الرز واحط اللحمه واجملهم بالبصل المحمر
اتمنى تكون عجبتكم الوصفه
دعوة بظهر الغيب تكفينى
فى حفظ الله مواضيع هذا القسم برعاية
ام سمر وسالى وسلمى ام سمر وسالى وسلمى 183529_26.gif سوبر فتكات Fatakat 183529 الزقازيق – ام الدنيا