بعد الصلاة والسلام على اشرف خلق الله ــ طبعاً مش السيسى ـ زى ما واحدة من إياهم قالتها ههههه قال ايه خير اللهم اجعله خير قالت :
اللى قال على محمد رسول الله انه اشرف خلق الله أكيد ما شفش السيسى ـ الحمد لله انها اصلا عارفة المعلومة دى " ان رسول الله اسمه محمد " .. ياله خلينا فى موضوعنا احسن بدل مااصحابها يزعلوا منا
هذه الاكلة يا حبايبى اكلتها عند واحدة صحبتى متزوجة ليبى وعايشة هناك ، فاخدت منها الوصفة عشان خاطر عيونكم والاكلة دى أسمها:
المبطن
المقادير: يتكون من لحم مفروم – بقدونس – وبصل وبهارات وفلفل حار وطماطم معجون – ملح وبيض وسمن – مسحوق الخبزالجاف"البقسماط".
طريقة التحضير
تجهز الخلطة من المكونات التي ذكرت أعلاه وتأخذ شريحة من البطاطس سميكة وتعمل منها شريحتين غير منفصلتين عن بعضهما ويوضع جزء من الخلطة بينهما ويغمر في محلول البيض ثم الدقيق وتقلى في الزيت ويعتبر المبطن غنياً أيضاً بالبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والأملاح إلا أن نسبة الدهون به كبيرة.
ملحوظة : نقى البطاطس المستطيلة والمبططة نوعاً ما مثل اللى فى الصورة
وبألف هنا وشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
تيته تهانى تيته تهانى فتكات متميزة Fatakat 648563 مصر – مصر