نبدأ بسم الله عندك كام واحده كوسه هانقشرهم خط وخط مش بالكامل ونقورهم ونسلقهم نصف سلقه في ميه وملح
وهانعمل عجينه سريعه ماتستعجلوش خليكم بس معايا ☻ العجينه دي عباره عن كوب دقيق ومعلقه زيت او سمنه ومعلقه بيكينج للقرمشه وهالم العجينه بحليب وطبعا ذره ملح
كويس اعملها كور صغيره واسيبها ترتاح حبه
واروح اعصج معلقتين لحمه بالطريقه اللي تعجبك والتواابل اللي تعجبك المهم خلي فيهم المعلقه بالتقليب ع طول عشان تبقي الحبيبات صغيره مش كلاكيع كبيره ونعرف نحشي بيها الكوسه
خلصنا حشيهم تمام امليها لحمه ع قد ماتقدري
هاخد كوره من العجين بعد ماارتاح وابرمها زي الحبل طويل كده
بعدين هامسك واحده كوسه وابدأ الف عليها حبل العجين ده بس اثبت البدايه كويس كده
واكمل لف احاول اغطي الكوسه وهكذا
وارصها في الفرن لحد ماتستوي العجينه وتاخد لون كويس وطبعا باقي المكونات مستويه بالفعل يعني بنسوي العجينه بس
وتتقدم مع بطاطس مقليه او شيبسي
وهي لوحدها وجبه متكامله مش محتاجه معاها حاجه
♥☻♥☻
مين عاوز طبق
وكماااااااان طبق للحبايب
♥☻♥☻
ههههه ابني قالي انتي لبستيها فستاان ☻☺
نشوف مقطع عرضي ☻طبعا كان لازم ادوووووق هههه☺
وقطمه كمااااااااااان
شويه ملااااااحيظ ههههه☺
*ممكن نستبدل العجينه بالباف باستري العجينه الدسمه وممكن تستخدمي اي عجينه معجنات معتمده عندك ومجرباها
*كمان ممكن تقليها في زيت متوسط الحراره بدل ما تدخليها الفرن
*ممكن نحط مع اللحمه بعد تعصيجها وهي لسه سخنه معلقه جبنه اي نوع بيسيح ونقلب بسرعه
*ممكن كمان بدل ما نسلق الكوسه بعد ما نقورها ممكن نقليها نصف قليه
كل واحده من الملاحيظ دول هاتغير حاجه بسيطه في الطعم وتضيف شئ جديد
اذا غبت عنكم ادعولي واعرفوا انكم وحشتونني
مواضيع هذا القسم برعاية
sabrein sabrein 399849_15.gif برنسيسة فتكات Fatakat 399849 في ارض الله – في ارض الله