السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهالمقادير
لحمة مفرومة بصلة بقدونس قرفة ناعمة فلفل اسمر ملح
نفرم البصلة والبقدونس ناعمة اوى ونضيفها للحمة المفرومة مع القرفة والملح وفلفل اسمر
نحضر صينية ونكور اللحمة دواير
واحطها على النار مع شوية مية مغلية علشان اشيل زفارة اللحمة
اكون محضرة طماطم متقشرة ومتقطعة ترنشات بصل جوانح بطاطس صوابع
احط البصل والبطاطس وبعدين الطماطم على وجة الصينية وشوية ملح وفلفل اسمر
اغطيها شوية وبعد ما تغلى احطها فى الفرن لما تتحمر واعملها فحمة وبتتقدم مع رز بشعرية ومخلل
مش عايزة غير دعوة حلوة لوالدتى ربنا يشفيها ويديها الصحة والعافية ويخليها ليه
يارب تعجبكم وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
فرح ومازن فرح ومازن 254526_1.gif سوبر فتكات Fatakat 254526 الاسكندرية – القاهرة