اليوم عملت اكله اكيد انتو مش عارفيها فقلت اوريهالكم حتى لو كنتو مش هتنعجبوا بيها بس انا معرف عني اني بوريكو حاجات غريبه انتو
مش متعودين عليها
المهم بقا
اليوم طبقنا مرقة شبزي او سبزي التسميه حسب المكان بيختلف من مكان للتاني فالعراق
المواد المطلوبه
سلق وشبنت وكزبره وحلبه ,,,
نقطع الخضر الورقيه دي كوولها مع بعض
ونحتاج طماطم مخلوطه فالخلاط
ولحمه بعظم نسلقها قبل مانبتدي
وتوم ولومي اسود
وتشكيلة البهارات الي عندنا كووولها
وملعقة معجون طماطم
وكمان نحتاج لوبيا او حمص مسلوقين
شوفوا يابنات الحكايه بسيطه اووووي
بعد مانقطع الخضر كولها
نقصع شوية بصل صغننيين فشوية زيت ونحط عليهم الخضره بعد ماتذبل وتنزل مايته نفضل نقلب فيها لحد ما تنشف
نضيف الطماطم وباقي الحبشتكانات كووولها يعني كول الي قلنا عليه
ونقلب لحد ماتنشف على الاخر نضيف نقطتين ميه ونقلب ونستناها تنشف تاني ونضيف شوية ميه من تاني ونستناها تنشف لمده ربع
ساعه بس
نضيف كوبين ميه ونسيبها تغلي ونحط ملعقة ملح وشويه ونطفي النار من عليها
الي كم الصور وهي شارحه نفسها منها ليها
ده ورق السلق اذا متعرفهوش
دي الخضر وهي متقطعه
ودي باقي الحبشتكانات هههههه
يعني باقي الحاجه انا الطماطم على طول كده مفرزها مضروبه بالخلاط
دي بقا اللحمه وهي مسلوقه وميتها نشفت
هنا كوول الحاجات فوق اللحمه
دي الصوره مقربهالكم بالملعقه
الطبق وهو متقدم
وهو مع الرز
دي صورة تانيه مقربه
وياااااارب يعجبكم اكلنا
ده طبق رخيص وبسيط ومغذي وبيدفي فالشته اوووووووووي
مواضيع هذا القسم برعاية
*رضيت بك يا قدري * *رضيت بك يا قدري * 1004389_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 1004389 المدينة الفاضلة – في ارض الله