السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا عملت انهارده الجريش السعودي وهو اكله سعوديه واحده صحبتي سعوديه عسل علمتهولي
اول جاجه دا شكله قبل ما يتعمل
المقادير
واحد كوب جريش
بصله
2 كوب لبن
واحد كوب ذبادى
3 ملاعق زبده
ملح فلفل
كوبايه ميه
الطريقه
ننقع الجريش ساعتين في ميه سخنه
نضرب الذبادى والبصل في الخلاط بس البصل ما يضربش اوي يبقي قطع صغيره
نضع اللخليط واللبن ثم نضح الجريش نستمر في التقليب ويكون التقليب بمعلقه خشب
زي الصورة كده
لاغايه اما يغلي الجريش ونوطي عليه النار خالص
هنفضل نقلب كل دقتين تلاته ونخلي بلنا الجريش ما يلزقش في قعر الحله
لمده ساعه ساعه ونص ع حسب النار
ونحمر بصله صغيره ونحوطها ع الوش
بالهنا والشفا
ايه رايكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام مؤمن ومحمود احمد ام مؤمن ومحمود احمد 202413_6.gif فتكات غالية قوي Fatakat 202413 السعوديه الرياض – مصر – الجيزة