ازيكم يا بنات
قريت طريقه لعمل الارز و عايزه افهم اخر خطوه
ممكن تفهمونى
الارز المكسيكي
المقادير
1 مكعب مرق دجاج
2 كأس من الأرز المغسول
2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة
3 حبات من الفلفل الرومى :أحمر و أخضر و أصفر أن وجد
3 ملاعق من الزيت
1 م من الزبدة
ملعقة صغيرة من الكركم "هرد"
ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة الناشفة
3 ملاعق من الزيتون الأسود .
طريقة الطبخ
يسخن الزيت و يقلى فيه البصل المقطع ناعما و شرائح الفلفل الرومي الملون الرفيعة .
يسلق الأرز بالماء و الزبدة و البهارات ومكعب مرق الدجاج, و عندما يقارب على الأستواء يخلط بالبصل المقلي والفلفل الرومي ومقدار الكركم و يكمل أستوائه مدة ثلاث دقائق بعد أن يخلط جيدا و يزين بالزيتون عند التقديم .
مش فاهمه بتاعه سلق الارز
يعنى هنسلقه عادى جدااااا و بعدين نصفيه و ناخد الارز المسلوق نضيف عليه الفلفل و البصل اللى عملناه
ولا هنعمله بطريقه الارز العادى مواضيع هذا القسم برعاية
❤ ∫شـــقاوه بـنوتـه °∫∫❤ ❤ ∫شـــقاوه بـنوتـه °∫∫❤ 702697_6.gif سوبر فتكات Fatakat 702697 ………………. – Egypt